Качественная маркировка – важная составляющая успеха
Чтобы наносить маркировку, необходимо купить маркиратор – лазерный или струйный, в зависимости от потребностей кондитеров и выделенного на покупку бюджета. Наибольшей популярностью в настоящее время пользуются лазерные маркировщики. Они дороже струйных, но при массовом выпуске кондитерских изделий намного дешевле обходится нанесение каждого кода. Для работы не требуются расходные материалы, а качество напечатанных кодов всегда высокое. Благодаря особенностям технологии, лазерная гравировка и маркировка лазером практически не зависит от типа используемой упаковки.
Надежный лазерный маркировщик печатает четкие, легко читаемые штрихкоды. При коммерческой эксплуатации пользователей также привлекает отсутствие регламентного обслуживания. Крайне редко возникает необходимость в проведении серьезного ремонта. Все эти факторы заметно снижают стоимость использования техники. Соответственно, снижается себестоимость и цена кондитерской продукции. Инвестиции в промышленные лазерные маркираторы быстро окупаются, затраты сменяются стабильным доходом.
Еще одна привлекательная сторона технологии заключается в том, что покупатели, оптовые или розничные, склонны больше доверять четкой и понятной маркировке. Аккуратно нанесенный код, который всегда читается, и даже на глаз приятно выглядит, вызывает желание покупать товар у данного производителя. Наоборот, смазанные и расплывчатые символы вызывают недоверие, сомнения в хороших условиях производства и сроке хранения продукта.
Если лазерный маркиратор слишком дорог
При всех своих преимуществах, лазерные промышленные маркираторы зачастую слишком дорогие для владельцев недавно открывшейся кондитерской мастерской. При небольшом объеме производства бывает достаточно каплеструйного маркиратора. Многие модели обеспечивают достойное качество печати. При этом расходы на приобретение и последующее содержание минимальные.
С помощью каплеструйного принтера тоже можно быстро печатать дату или номер партии на мелких изделиях. Современное маркировочное оборудование легко использовать, пользовательский интерфейс простой и понятный. Установить маркиратор и настроить работу тоже не составляет труда для сотрудников, хорошо знакомых с домашними компьютерами. В крайнем случае всегда помогут профессионалы.
Наилучшими в своем классе считаются струйные устройства с непрерывной печатью (Continuous Ink Jet). Они превосходно печатают на любых материалах, включая загрязненные сахаром, какао и прочими кондитерскими субстанциями. Также на пергаментной и вощеной бумаге, которую нередко используют для заворачивания сладостей. Разноцветные, быстросохнущие чернила оставляют хорошо различимые отпечатки на обертке.
Используйте промышленный интернет вещей (IIoT)
И каплеструйные, и лазерные маркираторы последнего поколения поддерживают такие технологии, как удаленный контроль и управление производственными процессами - промышленный интернет вещей (IIoT). Мастер производства или собственник предприятия наблюдает за работой оборудования со своего смартфона, планшета или ноутбука. При желании в любое время суток получает сообщения об исправности устройства, возможных проблемах и ошибках.
Сегодня даже модели начального уровня от ВА Системс обеспечивают идеальное внедрение новой технологии и позволяют растущим предприятиям впервые получить доступ к преимуществам бесконтактной цифровой печати.